Вебінар для власників ресторанів. 45 хвилин. Запис, презентація, чекліст.
Вебінар «Шлях гостя до ресторану» — маркетинг для власників закладів
Гість проходить п'ять етапів до вашого столика, і чотири з них відбуваються без вас. Розбираємо, де саме він зникає і що виправити цього тижня без бюджету.
Миттєвий доступ після оплати картою
Три питання, на які у більшості немає відповіді
- Скільки гостей побачили ваш ресторан цього тижня?
- Скільки з них дійшли до бронювання або дзвінка?
- Скільки бронювань ви не отримали, бо ніхто не відповів?
Ми знаємо виручку, середній чек і фудкост до копійки. Але не знаємо, скільки людей хотіли прийти і не дійшли. «Мало гостей» — це не діагноз, це симптом. А реклама не лікує зламану воронку, вона робить втрати дорожчими.
Вівторок, 23:15
- 23:15 Людина лежить у ліжку і планує вечерю з друзями на п'ятницю. Знаходить ваш ресторан. Він їй подобається.
- 23:16 Дзвонить. Ніхто не бере, ви зачинені.
- 23:17 Пише в Direct. Повідомлення прочитають завтра о десятій.
- 23:18 Відкриває наступний заклад зі свого списку. Там є кнопка «забронювати». Час, підтвердження, сорок секунд.
- 23:19 «Все, я забронювала. У нас п'ятниця о восьмій».
Ви програли не кухнею, не ціною і не інтер'єром. Ви програли тим, що о пів на дванадцяту спали, а конкурент один раз поставив кнопку.
П'ять етапів, які проходить кожен гість
- 1
Знайомство
Гість уперше дізнається, що ви існуєте: стрічка, карти, вивіска, друг згадав.
Бути у всіх точках, де він може вас зустріти.
- 2
Інтерес
Відкриває профіль, шукає меню з цінами, дивиться фото і відгуки. У вас 1–2 хвилини.
Знайти свій ресторан з нуля і засікти, скільки секунд до цін.
- 3
Вибір
Порівнює вас з 2–4 закладами під конкретну ситуацію вечора.
Сформулювати одну ситуацію, під яку ви очевидний вибір.
- 4
Бронювання
Намір стає зобов'язанням. Тут ресторани втрачають найбільше і найбезглуздіше.
Кнопка 24/7, автопідтвердження, скасування в один клік.
- 5
Візит
Перевірка всього, що ви обіцяли. Майже все вирішується за перші дві хвилини.
Гостя чекають, реальність збігається з фото і меню.
Що ви отримуєте
- Запис вебінару, 45 хвилин, доступ назавжди
- Презентація вебінару — усі слайди у PDF
- Чекліст на 7 днів: п'ять дій без бюджету, по одній на етап
- Вправу «вартість однієї втраченої броні» для вашого закладу
- Формулу «ми найкраще місце для…» з прикладами
- П'ять каналів першого враження: що гість бачить у Google, соцмережах, на сайті, у відгуках і в спілкуванні
Для кого це
- ✓Власники та керуючі ресторанів, кафе, барів
- ✓Ті, у кого «мало гостей», а причина незрозуміла
- ✓Ті, хто планує рекламу і хоче не злити бюджет у дірку
Для кого ні
- —Якщо шукаєте про кухню, меню або сервіс за столом
- —Якщо потрібно про найм і утримання команди
- —Якщо вже маєте онлайн-бронювання, заповнену картку Google і відповідаєте на всі відгуки: вам це вже не треба
Запис, презентація і чекліст
- Доступ одразу після оплати
- Назавжди, без підписки
- Повернення протягом 3 днів, якщо не підійшло
Запуск продажів у Європі найближчим часом
Залиште email, і ви першими отримаєте доступ до запису англійською або іспанською.
Володимир Носенко
Засновник Reservble, ex-CMO міжнародної компанії
- 15 років у маркетингу та консалтингу
- Директор з маркетингу в міжнародній компанії
- Запуск відомих брендів
- Reservble: бронювання столів для ресторанів в Україні, Іспанії, ОАЕ, США
Питання
Для кого цей вебінар?
Вебінар буде корисний власникам ресторанів, керуючим, маркетологам і всім, хто відповідає за залучення гостей. Він допоможе подивитися на ресторан очима гостя та зрозуміти, що відбувається ще до того, як людина переступає поріг закладу.
Чи підійде вебінар невеликому кафе або ресторану?
Так. Розмір закладу не має принципового значення. Шлях гостя — від першого знайомства з рестораном до бронювання та візиту — проходять клієнти і маленького кафе, і великого ресторану. На вебінарі розбираються універсальні точки контакту: Google, соцмережі, сайт, відгуки та бронювання.
Яку практичну користь я отримаю від вебінару?
Ви зрозумієте, на яких етапах ресторан може втрачати потенційних гостей, що саме вони перевіряють перед візитом і які зміни можна зробити вже найближчого тижня. Наприкінці вебінару є конкретний чекліст дій для Google, сайту, позиціонування, бронювання та роботи з відгуками.
Чи буде вебінар корисним, якщо ми вже ведемо Instagram і запускаємо рекламу?
Так. Вебінар не тільки про залучення нової аудиторії. Він допомагає зрозуміти, що відбувається після того, як людина вже побачила вашу рекламу або профіль: чи знаходить вона меню, чи розуміє ціни, чи довіряє відгукам і чи може легко забронювати столик.
Чи потрібен додатковий бюджет, щоб застосувати рекомендації з вебінару?
Більшість рекомендацій можна впровадити без додаткового рекламного бюджету або з мінімальними витратами. Наприклад, оновити картку Google, перевірити шлях гостя з телефону, відповісти на відгуки або спростити процес бронювання.
Що зміниться після перегляду вебінару?
Ви зможете подивитися на маркетинг ресторану не як на окремі Instagram, рекламу чи Google, а як на єдиний шлях гостя. Це допоможе швидше знаходити слабкі місця та розуміти, що саме потрібно покращити, щоб більше потенційних гостей доходили до реального візиту.
Знайдіть, де саме ви втрачаєте гостей
45 хвилин і п'ять дій на цей тиждень.
Хочу першим Купити вебінар + бонус: 1 місяць Reservble безкоштовно